Jaką wyciskarkę wybrać?
Świeżo wyciskane soki pozwalają dostarczyć organizmowi wielu składników odżywczych i minerałów. Stojąc przed wyborem odpowiedniego urządzenia, warto przemyśleć chociażby kwestię jak często będziemy go używać oraz jakie produkty będziemy wykorzystywać do robienia soków.
Z czego składa się wyciskarka?
Wyciskarki do soków są wyposażone w wały ślimakowe, które delikatnie miażdżą składniki. W zależności od modelu mogą osiągać od 70 do 120 obrotów na minutę. Wrzucając owoce do wyciskarki, wałki je miażdżą. Powstaje wówczas miąższ z którego uzyskujemy sok. Wyciśnięty sok trafia do pojemnika, natomiast powstała pulpa wyrzucana jest do zewnętrznego pojemnika.
Wyciskarka pozwala na pozyskiwanie soku nie tylko ze standardowych owoców i warzyw ale także z ziół, warzyw liściastych czy kiełków. Małe i miękkie owoce czy warzywa nie stanowią również problemu dla wolnoobrotowego urządzenia. To właśnie wolne obroty sprawiają, że urządzenie dokładniej wyciska sok.
Rodzaje wyciskarek
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów wyciskarek wolnoobrotowych. Ze względu na wygląd i sposób obsługi możemy wyróżnić kilka modeli. Pierwsza klasyfikacja obejmuje wyciskarki ze względu na wałki ślimakowe. Możemy znaleźć wyciskarki jednoślimakowe i dwuślimakowe. Pierwsze, wyposażone są w jeden wałek tłoczący. Pracują na obrotach od 70 do 120 na minutę. Wyciskarki dwuślimakowe posiadają dwa tłoki ślimakowe, które się ze sobą zazębiają. Bardzo dobrze miażdżą składniki i idealnie poradzą sobie z wyciśnięciem soku z warzyw liściastych np. sałaty czy jarmużu, a także z drobnych i małych owoców. Wyciskarki z dwoma wałami ślimakowymi pozwolą w krótszym czasie wykonać większą ilość soku. Z uwagi na wygląd możemy również wyróżnić wyciskarki poziome oraz pionowe. Urządzenie poziome wyposażone jest w poziomy wałek tłoczący, co zwiększa jego gabaryty. Przed wykonaniem soku należy pokroić składniki, żeby łatwiej się przesuwały. Często trzeba również używać popychacza, który pozwoli dokładnie przetworzyć produkty. Wyciskarka pionowa, posiada wałek ustawiony w pionie. Zdecydowanie wpływa to na wygodę przetwarzania składników na sok. Do wytworzenia soku nie musisz używać przesuwaczki. Dodatkowo, zaletą tego rozwiązania jest oszczędność miejsca. Idealnie sprawdzi się do małych kuchni.
Szeroki asortyment wyciskarek do soków znajdziesz w sklepie Energia Zdrowia: https://energiazdrowia.pl/pl/c/Wyciskarki-do-sokow/1/ .